Tingkatkan Imunitas Tubuh di Masa Pandemi, FPIK UTU Gelar Pelatihan Pembuatan Biskuit Rumput Laut Berantioksidan Tinggi

Tingkatkan Imunitas Tubuh di Masa Pandemi, FPIK UTU Gelar Pelatihan Pembuatan Biskuit Rumput Laut Berantioksidan Tinggi

0

Wali-News.com, Meulaboh– Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan Universitas Teuku Umar (FPIK UTU) memberikan pelatihan pembuatan biskuit rumput laut kepada masyarakat Pesisir Lhok Bubon sebagai upaya meningkatkan imunitas tubuh pada masa Pandemi COVID-19, Selasa, (8/6/2021)

Dosen FPIK UTU, Mohamad Gazali, S.Pi., M.Si selaku Tim Peneliti mengatakan bahwa hasil penelitian tentang senyawa bioaktif rumput laut yang berada di pesisir Lhok Bubon memiliki kandungan antioksidan yang tinggi sehingga berpotensi dapat mencegah penularan Virus Corona (Covid-19).

Menurutnya, keanekaragaman hayati laut yang ada pesisir Barat Selatan Aceh sangat pesat. Namun belum dimanfaatkan secara berkelanjutan. Salah satu potensi keanekaragaman hayati adalah makroalga laut atau lebih dikenal dengan rumput laut.

“Program yang dicanangkan ini merupakan implementasi dari hasil penelitian yang sudah membuktikan potensi bioaktivitas rumput laut yang ada di pesisir Lhok Bubon melalui Skim Pengabdian Berbasis Riset (PBR) Pendanaan Tahun 2021”. Ujar Gazali yang juga dosen FPKI UTU tersebut

Ia melanjutkan, dalam pelaksanaan program kegiatan pengabdian kepada masyarakat tersebut, masyarakat Lhok Bubon sangat antusias mengikuti program pelatihan.

“Kita juga melibatkan mitra pengabdian dan mahasiswa Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan Universitas Teuku Umar dan Himpunan Mahasiswa Ilmu Kelautan (HMIK)”. Jelasnya

Sementara itu, mitra pengabdian masyarakat, Cut Sri Wahyuni mengharapkan agar keterampilan yang didapatkan melalui pelatihan ini dapat diaplikasikan oleh masyarakat.

“Kita berharap FPIK Universitas Teuku Umar dapat melakukan pendampingan kepada kelompok masyarakat pesisir agar dapat menjadi sumber pendapatan tambahan bagi masyarakat pesisir Lhok Bubon”. Katanya. [Red]

Editor : Muslim

Facebook Comments

Leave a Reply

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

You may also like

Ternyata Dana Otsus 2020 Banyak Dipakai Beli Mobil Pejabat Pemerintah Aceh

Wali-News.com, Banda Aceh– Badan Anggaran (Banggar) DPR Aceh